maître d'
noun [ C ] uk/ˌmeɪt.rə ˈdiː/ us/ˌmeɪ.t̬ɚ ˈdiː/ maître d's (formal maître d'hôtel, uk/ˌmeɪt.rə.dəʊˈtel/ us/ˌmeɪ.t̬ɚ.doʊ-/ plural maîtres d'hôtel)
饭店经理;侍者领班
the person in charge of a restaurant or of the people who bring food to your table in a restaurant