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- “E161G”是“Canthaxanthin”的缩写，意思是“斑蝥黄素”
- “E161B”是“Lutein”的缩写，意思是“叶黄素”
- “E160D”是“Lycopene”的缩写，意思是“番茄红素”
- “E160C”是“Paprika extract, Capsanthin, capsorubin”的缩写，意思是“Paprika extract, Capsanthin, capsorubin”
- “E160B”是“Annatto, bixin, norbixin”的缩写，意思是“Annatto, bixin, norbixin”
- “E160A”是“Carotenes”的缩写，意思是“胡萝卜素”
- “E155”是“Brown HT”的缩写，意思是“布朗HT”
- “E154”是“Brown FK”的缩写，意思是“布朗FK”
- “E153”是“Vegetable carbon”的缩写，意思是“植物碳”
- “E151”是“Brilliant Black BN, Black BN”的缩写，意思是“亮黑色bn，黑色bn”
- “E150D”是“Sulphite ammonia caramel”的缩写，意思是“亚硫酸盐氨焦糖”
- “E150C”是“Ammonia caramel”的缩写，意思是“氨焦糖”
- “E150B”是“Caustic sulphite caramel”的缩写，意思是“苛性亚硫酸盐焦糖”
- “E150A”是“Plain Caramel”的缩写，意思是“普通焦糖”
- “E142”是“Green S”的缩写，意思是“格林S”
- “E140”是“Chlorophylls and chlorophyllins”的缩写，意思是“叶绿素和叶绿素”
- “E133”是“Brilliant Blue FCF”的缩写，意思是“亮蓝色FCF”
- “E132”是“Indigotine, Indigo Carmine”的缩写，意思是“Indigotine, Indigo Carmine”
- “E131”是“Patent Blue V”的缩写，意思是“专利蓝V”
- “E129”是“Allura red AC”的缩写，意思是“诱惑红”
- “E128”是“Red 2G”的缩写，意思是“红色2G”
- “E127”是“Erythrosine”的缩写，意思是“赤藓红”
- “E124”是“Ponceau 4R, Cochineal Red A”的缩写，意思是“Ponceau 4R, Cochineal Red A”
- “E123”是“Amaranth”的缩写，意思是“苋菜红”
- “E122”是“Azorubine, Carmoisine”的缩写，意思是“偶氮鲁宾、胭脂红”
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